老人养老院摔伤，养老院或需担责。老人摔伤若因养老院看护不当导致，养老院需依《民法典》等法规承担相应赔偿责任。严重时，未及时送医或构成伤残，养老院还可能涉及刑事责任。
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摔伤后处理，分情况。一、轻伤，先与养老院沟通赔偿；二、重伤或涉刑，报警并就医，同时民事索赔；三、伤残，鉴定后诉讼或协商长期赔偿。
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法律角度，老人摔伤养老院常需担责。处理方式一，可先协商，要求养老院赔偿医疗费等；二，协商不成可提起民事诉讼，依据《民法典》请求赔偿。选择时需考虑证据充分性及诉讼成本。